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小杜良品

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Description

一級麻辣鴨血

溫和版 小辣口味
台灣製造

成份:萃取液 (水、雞骨、豆瓣醬(蠶豆瓣、辣椒、小麥粉、鹽、水)、辣豆瓣 (辣椒、蠶豆、鹽、 水)、豬骨(台灣)、辣椒、黃豆醬 (黃豆非基因改造)、 
水、鹽、砂糖、麻油、黏稠劑、甜 味劑 (醋磺內酯鉀、蔗糖素)、調味劑、防腐劑、品質改良劑 (偏磷酸鈉)、著色劑 (焦糖色 素、食用紅色四十號)、
沙拉油、蔭豉(黑豆、鹽、調味劑、甜味劑)、黑豆豉 (黑豆、砂 糖、食鹽、大豆沙拉油、醬油、檸檬酸)、酒釀 (糯米、酒麴)、細白糖、白胡椒粉、
辣椒粉、雞粉、鹽、白砂糖、辛香料 (薑、白胡椒)、L麩酸鈉、青花椒、薑、洋蔥、辣椒抽 出物、八角、花椒、紅棗、
五香粉 (小茴香、肉桂、大茴香、丁香、花椒)、香葉(公丁 香)、水血、酸菜乾 
淨重:600g

三級麻辣鴨血

宇宙最辣三級辣
融合小米辣、紅籠椒、糯米辣椒、青藤椒、川紅花椒
台灣製造

成份:萃取液[水、雞骨、豆瓣醬(蠶豆瓣、辣椒、小麥粉、鹽、水)、
辣豆瓣(辣椒、蠶豆、鹽、 水)、豬骨(台灣)、辣椒、黃豆醬(黃豆(非基因改造)、
水、鹽、砂糖、麻油、黏稠劑、甜 味劑(醋磺內酯鉀、蔗糖素)、調味劑、防腐劑、
品質改良劑(偏磷酸鈉)、著色劑(焦糖色 素、食用紅色四十號))、沙拉油、
蔭豉(黑豆、鹽、調味劑、甜味劑)、黑豆豉(黑豆、砂 糖、食鹽、大豆沙拉油、醬油、檸檬酸)、
酒釀(糯米、酒麴)、細白糖、白胡椒粉、辣椒 粉、雞粉、鹽、白砂糖、辛香料(薑、白胡椒))、
L麩酸鈉、青花椒、薑、洋蔥、辣椒抽 出物、八角、花椒、紅棗、
五香粉(小茴香、肉桂、大茴香、丁香、花椒)、香葉、公丁 香]、水血、酸菜乾
淨重:600g

為了讓大家吃得更安心,採用國際安全HACCP-ISO22000 食品工廠,引用最新熱穿透殺菌技術,
使鴨血保持新鮮美味,麻辣湯底更具風味,而且新包裝設計容易收納或攜帶,非常適合露營或派對與三五知己共享這份台灣味。




花椒之味拌麵

用台灣一級花椒製作,配以小杜秘方增胖醬油,台南天然生曬關廟麵,辛、香、麻多層次,
9道工序經乾燥室8小時、3段式低溫微風風乾的Q彈細麵。純天然釀造醬油、花椒、八角的絕配比例,
堆疊出濃郁香氣與層次口感醇厚滋味不油不膩,香中帶麻、麻中有辣,依附在勁彈滑順的細麵上,
辣味在舌尖蔓延開來,後勁餘韻不絕暢快,辛香微辣口感滋味豐富又爽口!
嚐過後教人欲罷不能!這就是小杜良品的麵匠堅持。

產地: 台灣
麵體成份:麵粉、水、鹽
調味包成分:純釀造醬油、黃豆油、水、糖、鹽、調味劑、
混合濃縮生育醇、辣椒萃取物、花椒萃取物、香辣紅油。
淨重:500g
包數:4包



法式鵝油拌麵

小杜良品堅持以台灣雲林縣出產的紅蔥頭為主要食材,以手工方式造成蔥酥!在鵝油部分,
我們用台灣在地嘉文鵝品,採用法式工法提煉鵝油。醬油包的部分也不簡單,
採用經過一年以上發酵後的壺底油,明顯的甜味,甘純、順口的美味。
不得不提的就是我們獨創的V型麵,由杜汶澤先生不停和工場反覆調整,打樣,試作,
將近半年時間而研發出來的V型麵!

烹調方式:
把麵條放入500cc沸水煮6-8分鐘,撈起瀝乾水份,加入鵝油包、醬油包、紅蔥酥包,拌勻即可食用。

產地: 台灣
麵體成份:麵粉、水、鹽 
鵝香油成分:紅蔥頭、鵝油、鹽 
紅蔥酥成分:紅蔥頭、芥花油、麵粉 
醬油成份:調味醬
淨重:500g
包數:4包

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